Peixe-manteiga - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
167 kcal
Calorias
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
10%
9 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 70.48 g
3%
Calorias 166.50 kcal
7%
Proteína 19.72 g
26%
Gordura 9.15 g
10%
Cinzas 1.37 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 25.00 mg
2%
Ferro Fe 0.57 mg
5%
Magnésio Mg 28.50 mg
7%
Fósforo P 274.00 mg
39%
Potássio K 428.00 mg
9%
Sódio Na 101.50 mg
7%
Zinco Zn 0.88 mg
8%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 41.65 mcg
75%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 31.50 mcg
3%
Retinol 31.50 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 5.13 mg
32%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 1.87 mcg
77%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.86 g
36%
Isoleucina 0.91 g
45%
Leucina 1.60 g
34%
Lisina 1.81 g
44%
Metionina 0.58 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.67 g
15%
Valina 1.02 g
40%
Arginina 1.18 g
19%
Histidina 0.58 g
27%
Alanina 1.19 g
18%
Ácido aspártico 2.02 g
16%
Ácido glutâmico 2.94 g
21%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 3.38 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 3.38 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.59 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 74.00 mg