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Butterfisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Butterfisch
Yield: 100g
Ingredients: Butterfisch

roh zubereitet gebacken oder gebraten

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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

167 kcal

Kalorien

26%

20 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

10%

9 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 70.48 g

70.48

Kalorien 166.50 kcal

166.50

Eiweiß 19.72 g

26%

19.72

Fette 9.15 g

10%

9.15

Asche 1.37 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 25.00 mg

25.00

Eisen Fe 0.57 mg

0.57

Magnesium Mg 28.50 mg

28.50

Phosphor P 274.00 mg

39%

274.00

Kalium K 428.00 mg

428.00

Natrium Na 101.50 mg

101.50

Zink Zn 0.88 mg

0.88

Kupfer Cu 0.06 mg

0.06

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Selen Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 31.50 mcg

31.50

Retinol 31.50 mcg

31.50

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

0.13

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

0.17

Vitamin B3 Niacin 5.13 mg

32%

5.13

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

0.81

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

0.32

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 16.00 mcg

16.00

Vitamin B9 DFE 16.00 mcg

16.00

Vitamin B12 Cobalamin 1.87 mcg

77%

1.87

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.22 g

27%

0.22

Threonin 0.86 g

36%

0.86

Isoleucin 0.91 g

45%

0.91

Leucin 1.60 g

34%

1.60

Lysin 1.81 g

44%

1.81

Methionin 0.58 g

32%

0.58

Cystin 0.21 g

11%

0.21

Phenylalanin 0.77 g

17%

0.77

Tyrosin 0.67 g

15%

0.67

Valin 1.02 g

40%

1.02

Arginin 1.18 g

19%

1.18

Histidin 0.58 g

27%

0.58

Alanin 1.19 g

18%

1.19

Asparaginsäure 2.02 g

16%

2.02

Glutaminsäure 2.94 g

21%

2.94

Glycin 0.95 g

27%

0.95

Prolin 0.70 g

15%

0.70

Serin 0.80 g

0.80

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 3.38 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.38 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.59 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 74.00 mg