Beefalo assado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
188 kcal
Calorias
40%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 61.70 g
3%
Calorias 188.00 kcal
8%
Proteína 30.66 g
40%
Gordura 6.32 g
7%
Cinzas 1.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 3.05 mg
30%
Fósforo P 250.00 mg
35%
Potássio K 459.00 mg
9%
Sódio Na 82.00 mg
6%
Zinco Zn 6.40 mg
58%
Selénio Se 13.10 mcg
23%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 9.00 mg
10%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 4.89 mg
30%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 18.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.55 mcg
106%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 2.68 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.13 g
Ácido palmítico 1.26 g
Ácido esteárico 1.20 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 2.68 g
Ácido hexadecenóico 0.24 g
Ácido octadecenóico 2.40 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.20 g
Ácido octadecadienóico 0.15 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 58.00 mg