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Antílope assado - composição, benefícios e malefícios

Name: Antílope assado
Yield: 100g
Ingredients: Antílope

cozinhado assado

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

150 kcal

Calorias

39%

29 g

Proteína

0 g

Carboidrato

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 65.90 g

65.90

Calorias 150.00 kcal

150.00

Proteína 29.45 g

39%

29.45

Gordura 2.67 g

2.67

Cinzas 1.45 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 4.00 mg

4.00

Ferro Fe 4.20 mg

42%

4.20

Magnésio Mg 28.00 mg

28.00

Fósforo P 210.00 mg

30%

210.00

Potássio K 372.00 mg

372.00

Sódio Na 54.00 mg

54.00

Zinco Zn 1.68 mg

15%

1.68

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 12.90 mcg

23%

12.90

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Vitamina B2 Riboflavina 0.73 mg

56%

0.73

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Treonina 1.36 g

56%

1.36

Isoleucina 1.13 g

56%

1.13

Leucina 2.49 g

54%

2.49

Lisina 2.46 g

60%

2.46

Metionina 0.84 g

46%

0.84

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 1.17 g

26%

1.17

Tirosina 1.02 g

23%

1.02

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.94 g

31%

1.94

Histidina 1.40 g

66%

1.40

Alanina 1.72 g

26%

1.72

Ácido aspártico 2.79 g

22%

2.79

Ácido glutâmico 4.43 g

32%

4.43

Glicina 1.32 g

37%

1.32

Prolina 1.35 g

29%

1.35

Serina 1.24 g

14%

1.24

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.97 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 0.45 g

Ácido esteárico 0.49 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.63 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.58 g

Ácido octadecadienóico 0.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido eicosatetraenóico 0.16 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 126.00 mg