Avellanas tostadas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
28%
646 kcal
Calorías
20%
15 g
Proteína
5%
18 g
Carbohidratos
74%
62 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 2.52 g
0%
Calorías 646.00 kcal
28%
Proteína 15.03 g
20%
Grasa 62.40 g
74%
Ceniza 2.45 g
-
Carbohidratos 17.60 g
5%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 9.40 g
Azúcares 4.89 g
Sacarosa 4.75 g
Glucosa 0.07 g
Fructosa 0.07 g
Lactosa 0.00 g
Maltosa 0.00 g
Almidón 1.10 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 123.00 mg
12%
Hierro Fe 4.38 mg
43%
Magnesio Mg 173.00 mg
43%
Fósforo P 310.00 mg
44%
Potasio K 755.00 mg
16%
Sodio Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 2.50 mg
22%
Cobre Cu 1.75 mg
194%
Manganeso Mn 5.55 mg
241%
Selenio Se 4.10 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 36.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 1.00 mcg
0%
Vitamina E como alfa-tocoferol 15.28 mg
104%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 3.80 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 2.05 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.62 mg
47%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 88.00 mcg
22%
Vitamina B9 DFE 88.00 mcg
22%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.19 g
24%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.55 g
27%
Leucina 1.07 g
23%
Lisina 0.42 g
10%
Metionina 0.22 g
12%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.36 g
8%
Valina 0.71 g
28%
Arginina 2.22 g
36%
Histidina 0.43 g
20%
Alanina 0.73 g
11%
Ácido aspártico 1.69 g
13%
Ácido glutámico 3.73 g
27%
Glicina 0.73 g
20%
Prolina 0.56 g
12%
Serina 0.74 g
8%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 4.51 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 3.18 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.27 g
Ácido araquídico 0.06 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 46.61 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.12 g
Ácido octadecenoico 46.35 g
Ácido gondoico Omega-9 0.13 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 8.46 g
Ácido octadecadienoico 8.40 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 110.00 mg
Estigmasterol 1.00 mg
Campesterol 6.00 mg
Beta-sitosterol 103.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g