Czekolada (45-59% kakao) - skład, korzyści i szkody

Woda 0.97 g

0%

Kalorie 546.00 kcal

23%

Białka 4.88 g

6%

Tłuszcze 31.28 g

37%

Popiół 1.70 g

-

Węglowodany 61.17 g

19%

Błonnik 7.00 g

Cukry 47.90 g

Sacharoza 46.25 g

Glukoza 0.00 g

Fruktoza 0.00 g

Laktoza 1.65 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.00 g

Wapń Ca 56.00 mg

5%

Żelazo Fe 8.02 mg

80%

Magnez Mg 146.00 mg

36%

Fosfor P 206.00 mg

29%

Potas K 559.00 mg

11%

Sód Na 24.00 mg

1%

Cynk Zn 2.01 mg

18%

Miedź Cu 1.03 mg

114%

Mangan Mn 1.42 mg

61%

Selen Se 3.00 mcg

5%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Beta-karoten 26.00 mcg

0%

Alfa-karoten 7.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 31.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.54 mg

3%

Witamina K1 filochinon 8.10 mcg

6%

Witamina K2 menachinon-4 0.10 mcg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Witamina B2 Ryboflawina 0.05 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 0.73 mg

4%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.30 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.04 mg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.23 mcg

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 18.52 g

Kwas masłowy 0.06 g

Kwas kapronowy 0.04 g

Kwas kaprylowy 0.03 g

Kwas kaprynowy 0.09 g

Kwas laurynowy 0.08 g

Kwas mirystynowy 0.26 g

Kwas pentadecylowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 7.62 g

Kwas margarynowy 0.07 g

Kwas stearynowy 9.84 g

Kwas arachidowy 0.31 g

Kwas behenowy 0.05 g

Kwas lignocerynowy 0.03 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 9.54 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.02 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.11 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.10 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 9.39 g

Kwas oleinowy Omega-9 9.31 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.09 g

Kwas oktadekadienowy 1.00 g

Kwas linolowy Omega-6 0.95 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.09 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.11 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.08 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 8.00 mg

Stygmasterol 25.00 mg

Campesterol 11.00 mg

Beta-sitosterol 66.00 mg

Kofeina 43.00 mg

Teobromina 493.00 mg