Kurczak smażony w cieście (tylko skóra) – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 36.11 g

-

Kalorie 394.00 kcal

19%

Białka 10.32 g

20%

Tłuszcze 28.83 g

36%

Popiół 1.59 g

-

Węglowodany 23.15 g

8%

Wapń ⓔfood.essential 26.00 mg

2%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 1.43 mg

7%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 12.00 mg

2%

Fosfor ⓔfood.essential 80.00 mg

6%

Potas ⓔfood.essential 75.00 mg

1%

Sód ⓔfood.essential 581.00 mg

25%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 0.72 mg

6%

Miedź ⓔfood.essential 0.07 mg

7%

Mangan ⓔfood.essential 0.11 mg

4%

Selen ⓔfood.essential 53.90 µg

98%

Retinol ⓔfood.essential 41.00 µg

-

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.20 µg

1%

Witamina D3 cholekalcyferol ⓔfood.essential 0.20 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.17 mg

14%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.18 mg

13%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 3.34 mg

20%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.45 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.06 mg

3%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 31.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 9.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 62.00 µg

15%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.17 µg

7%

Tryptofan ⓔfood.essential 0.11 g

-

Treonina ⓔfood.essential 0.36 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.39 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 0.68 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 0.51 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.21 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.19 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.42 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.28 g

-

Walina ⓔfood.essential 0.47 g

-

Arginina 0.67 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 0.21 g

-

Alanina 0.66 g

-

Kwas asparaginowy 0.78 g

-

Kwas glutaminowy 2.11 g

-

Glicyna 1.17 g

-

Prolina 1.04 g

-

Seryna 0.49 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 7.61 g

38%

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.01 g

-

Kwas mirystynowy 0.16 g

-

Kwas palmitynowy 5.05 g

-

Kwas stearynowy 2.30 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 12.35 g

-

Kwas heksadecenowy 0.76 g

-

Kwas oktadecenowy 11.38 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.16 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 6.83 g

-

Kwas oktadekadienowy 6.34 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.35 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.01 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.01 g

-

Cholesterol 74.00 mg

24%