Surowa antylopa – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 74.08 g

-

Kalorie 114.00 kcal

5%

Białka 22.38 g

44%

Tłuszcze 2.03 g

2%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 0.00 g

0%

Wapń ⓔfood.essential 3.00 mg

0%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 3.19 mg

17%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 27.00 mg

6%

Fosfor ⓔfood.essential 188.00 mg

15%

Potas ⓔfood.essential 353.00 mg

7%

Sód ⓔfood.essential 51.00 mg

2%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.28 mg

11%

Miedź ⓔfood.essential 0.18 mg

20%

Mangan ⓔfood.essential 0.02 mg

0%

Selen ⓔfood.essential 9.70 µg

17%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 0.00 µg

0%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.32 mg

26%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.58 mg

44%

Treonina ⓔfood.essential 1.04 g

-

Izoleucyna ⓔfood.essential 0.86 g

-

Leucyna ⓔfood.essential 1.89 g

-

Lizyna ⓔfood.essential 1.87 g

-

Metionina ⓔfood.essential 0.64 g

-

Cystyna ⓔfood.essential 0.20 g

-

Fenyloalanina ⓔfood.essential 0.89 g

-

Tyrozyna ⓔfood.essential 0.78 g

-

Walina ⓔfood.essential 1.00 g

-

Arginina 1.47 g

-

Histydyna ⓔfood.essential 1.07 g

-

Alanina 1.30 g

-

Kwas asparaginowy 2.12 g

-

Kwas glutaminowy 3.37 g

-

Glicyna 1.01 g

-

Prolina 1.03 g

-

Seryna 0.95 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.74 g

3%

Kwas kaprynowy 0.00 g

-

Kwas laurynowy 0.00 g

-

Kwas mirystynowy 0.02 g

-

Kwas palmitynowy 0.34 g

-

Kwas stearynowy 0.37 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.48 g

-

Kwas heksadecenowy 0.01 g

-

Kwas oktadecenowy 0.48 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.44 g

-

Kwas oktadekadienowy 0.25 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.12 g

-

Cholesterol 95.00 mg

31%