Les choux de patates douces - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
161 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
9%
31 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 63.02 g
3%
Calories 161.00 kcal
7%
Protéines 1.36 g
1%
Graisses 3.58 g
4%
Cendre 1.32 g
-
Glucides 30.72 g
9%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 1.90 g
Sucres 7.65 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 57.00 mg
5%
Fer Fe 0.40 mg
4%
Potassium K 248.00 mg
5%
Sodium Na 250.00 mg
19%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 2.20 mg
2%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.31 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.07 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg