Grains de graines de tournesol grillés à sec (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
25%
582 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
7%
24 g
Glucides
59%
50 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 1.20 g
0%
Calories 582.00 kcal
25%
Protéines 19.33 g
25%
Graisses 49.80 g
59%
Cendre 5.60 g
-
Glucides 24.07 g
7%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 11.10 g
Sucres 2.73 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 70.00 mg
7%
Fer Fe 3.80 mg
38%
Magnésium Mg 129.00 mg
32%
Phosphore P 1155.00 mg
165%
Potassium K 850.00 mg
18%
Sodium Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 5.29 mg
48%
Cuivre Cu 1.83 mg
203%
Manganèse Mn 2.11 mg
91%
Sélénium Se 79.30 mcg
144%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 5.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E comme alpha-tocophérol 26.10 mg
178%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 1.40 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 7.04 mg
44%
Vitamine B4 Choline 55.10 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 7.04 mg
140%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.80 mg
61%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 237.00 mcg
59%
Vitamine B9 DFE 237.00 mcg
59%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 0.79 g
32%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 1.41 g
30%
Lysine 0.80 g
19%
Méthionine 0.42 g
23%
Cystine 0.38 g
21%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.57 g
12%
Valine 1.12 g
44%
Arginine 2.04 g
33%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 0.95 g
14%
Acide aspartique 2.08 g
17%
Acide glutamique 4.74 g
34%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 1.00 g
22%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 5.22 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide palmitique 2.81 g
Acide stéarique 2.21 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 9.51 g
Acide hexadécénoïque 0.05 g
Acide octadécénoïque 9.40 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 32.88 g
Acide octadécadiénoïque 32.78 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg