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Menthe verte - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Menthe verte
Yield: 100g
Ingredients: Menthe verte

séchée fraîche

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

165 kcal

Calories

15%

12 g

Protéines

30 g

Glucides

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 48.43 g

48.43

Calories 164.50 kcal

164.50

Protéines 11.61 g

15%

11.61

Graisses 3.38 g

3.38

Cendre 6.36 g

Glucides 30.23 g

30.23

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 18.30 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 843.50 mg

84%

843.50

Fer Fe 49.67 mg

496%

49.67

Magnésium Mg 332.50 mg

83%

332.50

Phosphore P 168.00 mg

24%

168.00

Potassium K 1191.00 mg

25%

1191.00

Sodium Na 187.00 mg

14%

187.00

Zinc Zn 1.75 mg

15%

1.75

Cuivre Cu 0.89 mg

99%

0.89

Manganèse Mn 6.30 mg

273%

6.30

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 366.00 mcg

40%

366.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 6.65 mg

6.65

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

15%

0.18

Vitamine B2 Riboflavine 0.80 mg

61%

0.80

Vitamine B3 Niacine 3.75 mg

23%

3.75

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg

16%

0.82

Vitamine B6 Pyridoxine 1.37 mg

105%

1.37

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 317.50 mcg

79%

317.50

Vitamine B9 DFE 317.50 mcg

79%

317.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.18 g

22%

0.18

Thréonine 0.48 g

19%

0.48

Isoleucine 0.48 g

23%

0.48

Leucine 0.87 g

18%

0.87

Lysine 0.50 g

12%

0.50

Méthionine 0.16 g

0.16

Cystine 0.13 g

0.13

Phénylalanine 0.59 g

13%

0.59

Tyrosine 0.35 g

0.35

Valine 0.58 g

23%

0.58

Arginine 0.53 g

0.53

Histidine 0.23 g

11%

0.23

Alanine 0.60 g

0.60

Acide aspartique 1.37 g

11%

1.37

Acide glutamique 1.27 g

1.27

Glycine 0.56 g

15%

0.56

Proline 0.48 g

10%

0.48

Sérine 0.45 g

0.45

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.88 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.63 g

Acide stéarique 0.09 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.12 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.83 g

Acide octadécadiénoïque 0.25 g

Acide octadécatriénoïque 1.57 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 46.00 mg