Шалфей молотый – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 7.96 г

-

Калории 315.00 ккал

15%

Белки 10.63 г

21%

Жиры 12.75 г

16%

Зола 7.95 г

-

Углеводы 60.73 г

22%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 40.30 г

143%

Сахара 1.71 г

-

Кальций ⓔfood.essential 1652.00 мг

127%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 28.12 мг

156%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 428.00 мг

101%

Фосфор ⓔfood.essential 91.00 мг

7%

Калий ⓔfood.essential 1070.00 мг

22%

Натрий ⓔfood.essential 11.00 мг

0%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 4.70 мг

42%

Медь ⓔfood.essential 0.76 мг

84%

Марганец ⓔfood.essential 3.13 мг

136%

Селен ⓔfood.essential 3.70 мкг

6%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 295.00 мкг

32%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-каротин ⓔfood.essential 3485.00 мкг

-

Альфа-каротин ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Бета-криптоксантин ⓔfood.essential 109.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 1895.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол ⓔfood.essential 7.48 мг

49%

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин K1 филлохинон ⓔfood.essential 1714.50 мкг

1428%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 32.40 мг

36%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.75 мг

62%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.34 мг

25%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 5.72 мг

35%

Витамин B4 Холин ⓔfood.essential 43.60 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 2.69 мг

158%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 274.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 274.00 мкг

68%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты 7.03 г

35%

Масляная кислота 0.00 г

-

Капроновая кислота 0.00 г

-

Каприловая кислота 0.71 г

-

Каприновая кислота 0.76 г

-

Лауриновая кислота 0.30 г

-

Миристиновая кислота 0.72 г

-

Пальмитиновая кислота 3.15 г

-

Стеариновая кислота 1.25 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г

-

Гексадеценовая кислота 0.12 г

-

Октадеценовая кислота 1.75 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

-

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.53 г

-

Октадекатриеновая кислота 1.23 г

-

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

-

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

-

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 ⓔfood.essential 0.00 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%

Фитостеролы 244.00 мг

-

Этиловый спирт 0.00 г

-

Кофеин 0.00 мг

-

Теобромин 0.00 мг

-