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Pistaches crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Pistaches crues
Yield: 100g
Ingredients: Pistaches

crues

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

24%

560 kcal

Calories

26%

20 g

Protéines

27 g

Glucides

53%

45 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 4.37 g

4.37

Calories 560.00 kcal

24%

560.00

Protéines 20.16 g

26%

20.16

Graisses 45.32 g

53%

45.32

Cendre 2.99 g

Glucides 27.17 g

27.17

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 10.60 g

Sucres 7.66 g

Saccharose 6.87 g

Glucose 0.32 g

Fructose 0.24 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.17 g

Amidon 1.67 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 105.00 mg

10%

105.00

Fer Fe 3.92 mg

39%

3.92

Magnésium Mg 121.00 mg

30%

121.00

Phosphore P 490.00 mg

70%

490.00

Potassium K 1025.00 mg

21%

1025.00

Sodium Na 1.00 mg

1.00

Zinc Zn 2.20 mg

20%

2.20

Cuivre Cu 1.30 mg

144%

1.30

Manganèse Mn 1.20 mg

52%

1.20

Sélénium Se 7.00 mcg

12%

7.00

Fluor F 3.40 mcg

3.40

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 26.00 mcg

26.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Bêta-carotène 305.00 mcg

305.00

Alpha-carotène 10.00 mcg

10.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 2903.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.86 mg

19%

2.86

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 5.60 mg

5.60

Vitamine B1 Thiamine 0.87 mg

72%

0.87

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 1.30 mg

1.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.52 mg

10%

0.52

Vitamine B6 Pyridoxine 1.70 mg

130%

1.70

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 51.00 mcg

12%

51.00

Vitamine B9 DFE 51.00 mcg

12%

51.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.25 g

31%

0.25

Thréonine 0.68 g

28%

0.68

Isoleucine 0.92 g

45%

0.92

Leucine 1.60 g

34%

1.60

Lysine 1.14 g

27%

1.14

Méthionine 0.36 g

20%

0.36

Cystine 0.29 g

16%

0.29

Phénylalanine 1.09 g

24%

1.09

Tyrosine 0.51 g

11%

0.51

Valine 1.25 g

49%

1.25

Arginine 2.13 g

34%

2.13

Histidine 0.51 g

24%

0.51

Alanine 0.97 g

14%

0.97

Acide aspartique 1.88 g

15%

1.88

Acide glutamique 4.30 g

31%

4.30

Glycine 1.01 g

28%

1.01

Proline 0.94 g

20%

0.94

Sérine 1.28 g

15%

1.28

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 5.91 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.01 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 5.27 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.48 g

Acide arachidique 0.05 g

Acide béhénique 0.04 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 23.26 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 22.67 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 14.38 g

Acide octadécadiénoïque 14.09 g

Acide linoléique Oméga-6 14.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.29 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 214.00 mg

Stigmastérol 5.00 mg

Campestérol 10.00 mg

Bêta-sitostérol 198.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg