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Poumons d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Poumons d'agneau
Yield: 100g
Ingredients: Poumons d'agneau

crus cuits braisés

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

104 kcal

Calories

24%

18 g

Protéines

0 g

Glucides

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 77.77 g

77.77

Calories 104.00 kcal

104.00

Protéines 18.29 g

24%

18.29

Graisses 2.85 g

2.85

Cendre 1.21 g

Glucides 0.00 g

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 11.00 mg

11.00

Fer Fe 5.49 mg

54%

5.49

Magnésium Mg 12.50 mg

12.50

Phosphore P 203.50 mg

29%

203.50

Potassium K 182.50 mg

182.50

Sodium Na 120.50 mg

120.50

Zinc Zn 1.87 mg

16%

1.87

Cuivre Cu 0.24 mg

27%

0.24

Manganèse Mn 0.02 mg

0.02

Sélénium Se 19.40 mcg

35%

19.40

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 29.50 mcg

29.50

Rétinol 29.50 mcg

29.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 29.50 mg

32%

29.50

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 3.28 mg

20%

3.28

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

0.08

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 10.00 mcg

10.00

Vitamine B9 DFE 10.00 mcg

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 3.23 mcg

134%

3.23

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.19 g

23%

0.19

Thréonine 0.67 g

28%

0.67

Isoleucine 0.58 g

28%

0.58

Leucine 1.46 g

31%

1.46

Lysine 1.18 g

28%

1.18

Méthionine 0.33 g

18%

0.33

Cystine 0.29 g

15%

0.29

Phénylalanine 0.75 g

17%

0.75

Tyrosine 0.52 g

11%

0.52

Valine 1.01 g

40%

1.01

Arginine 1.10 g

18%

1.10

Histidine 0.46 g

21%

0.46

Alanine 1.15 g

17%

1.15

Acide aspartique 1.44 g

11%

1.44

Acide glutamique 1.97 g

14%

1.97

Glycine 1.54 g

44%

1.54

Proline 1.17 g

25%

1.17

Sérine 0.73 g

0.73

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.98 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.74 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.39 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 284.00 mg