Têtes de violon crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
34 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
1%
6 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 88.68 g
4%
Calories 34.00 kcal
1%
Protéines 4.55 g
6%
Graisses 0.40 g
0%
Cendre 0.83 g
-
Glucides 5.54 g
1%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 32.00 mg
3%
Fer Fe 1.31 mg
13%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 101.00 mg
14%
Potassium K 370.00 mg
7%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.83 mg
7%
Cuivre Cu 0.32 mg
35%
Manganèse Mn 0.51 mg
22%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 181.00 mcg
20%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 2040.00 mcg
40%
Alpha-carotène 261.00 mcg
5%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 26.60 mg
29%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 4.98 mg
31%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg