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Poulet frit (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Poulet frit (peau seulement)
Yield: 100g
Ingredients: Poulet

peau seulement cuit frit en pâte à frire à la farine

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

19%

448 kcal

Calories

19%

15 g

Protéines

16 g

Glucides

42%

36 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 32.33 g

32.33

Calories 448.00 kcal

19%

448.00

Protéines 14.71 g

19%

14.71

Graisses 35.71 g

42%

35.71

Cendre 1.02 g

Glucides 16.24 g

16.24

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 20.00 mg

20.00

Fer Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magnésium Mg 14.50 mg

14.50

Phosphore P 103.00 mg

14%

103.00

Potassium K 100.00 mg

100.00

Sodium Na 317.00 mg

24%

317.00

Zinc Zn 0.93 mg

0.93

Cuivre Cu 0.08 mg

0.08

Manganèse Mn 0.08 mg

0.08

Sélénium Se 58.40 mcg

106%

58.40

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 70.00 mcg

70.00

Rétinol 55.50 mcg

55.50

Vitamine D comme D2 + D3 0.20 mcg

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

0.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

0.14

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

0.17

Vitamine B3 Niacine 4.58 mg

28%

4.58

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg

11%

0.56

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

0.08

Acide folique 30.00 mcg

Folates alimentaires 6.50 mcg

6.50

Vitamine B9 DFE 57.50 mcg

14%

57.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.18 mcg

0.18

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.13 g

16%

0.13

Thréonine 0.52 g

21%

0.52

Isoleucine 0.51 g

25%

0.51

Leucine 0.91 g

19%

0.91

Lysine 0.80 g

19%

0.80

Méthionine 0.29 g

16%

0.29

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.55 g

12%

0.55

Tyrosine 0.36 g

0.36

Valine 0.64 g

25%

0.64

Arginine 1.05 g

17%

1.05

Histidine 0.29 g

13%

0.29

Alanine 1.07 g

16%

1.07

Acide aspartique 1.21 g

1.21

Acide glutamique 2.41 g

17%

2.41

Glycine 2.03 g

57%

2.03

Proline 1.43 g

31%

1.43

Sérine 0.65 g

0.65

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 9.64 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.24 g

Acide palmitique 6.77 g

Acide stéarique 2.45 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 15.18 g

Acide hexadécénoïque 1.38 g

Acide octadécénoïque 13.42 g

Acide gondoïque oméga-9 0.30 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 8.14 g

Acide octadécadiénoïque 7.51 g

Acide octadécatriénoïque 0.38 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 73.50 mg