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Poulet frit à la farine (peau seulement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Poulet frit à la farine (peau seulement)
Yield: 100g
Ingredients: Poulet

peau seulement cuit frit à la farine

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

21%

502 kcal

Calories

25%

19 g

Protéines

9 g

Glucides

50%

43 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 28.54 g

28.54

Calories 502.00 kcal

21%

502.00

Protéines 19.09 g

25%

19.09

Graisses 42.58 g

50%

42.58

Cendre 0.45 g

Glucides 9.34 g

9.34

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 14.00 mg

14.00

Fer Fe 1.52 mg

15%

1.52

Magnésium Mg 17.00 mg

17.00

Phosphore P 126.00 mg

18%

126.00

Potassium K 125.00 mg

125.00

Sodium Na 53.00 mg

53.00

Zinc Zn 1.15 mg

10%

1.15

Cuivre Cu 0.08 mg

0.08

Manganèse Mn 0.06 mg

0.06

Sélénium Se 62.90 mcg

114%

62.90

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 70.00 mcg

70.00

Rétinol 70.00 mcg

70.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

12%

0.17

Vitamine B3 Niacine 5.82 mg

36%

5.82

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

0.67

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

0.10

Acide folique 29.00 mcg

Folates alimentaires 4.00 mcg

4.00

Vitamine B9 DFE 53.00 mcg

13%

53.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.18 mcg

0.18

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.16 g

20%

0.16

Thréonine 0.67 g

28%

0.67

Isoleucine 0.63 g

31%

0.63

Leucine 1.14 g

24%

1.14

Lysine 1.09 g

26%

1.09

Méthionine 0.38 g

21%

0.38

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 0.67 g

15%

0.67

Tyrosine 0.45 g

10%

0.45

Valine 0.81 g

32%

0.81

Arginine 1.43 g

23%

1.43

Histidine 0.37 g

17%

0.37

Alanine 1.49 g

22%

1.49

Acide aspartique 1.65 g

13%

1.65

Acide glutamique 2.71 g

19%

2.71

Glycine 2.89 g

82%

2.89

Proline 1.82 g

40%

1.82

Sérine 0.80 g

0.80

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 11.67 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.31 g

Acide palmitique 8.49 g

Acide stéarique 2.60 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 18.01 g

Acide hexadécénoïque 1.99 g

Acide octadécénoïque 15.45 g

Acide gondoïque oméga-9 0.43 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 9.44 g

Acide octadécadiénoïque 8.68 g

Acide octadécatriénoïque 0.41 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 73.00 mg