Grain d'amarante cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
102 kcal
Calories
5%
4 g
Protéines
6%
19 g
Glucides
1%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 75.16 g
3%
Calories 102.00 kcal
4%
Protéines 3.80 g
5%
Graisses 1.58 g
1%
Cendre 0.77 g
-
Glucides 18.69 g
6%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 2.10 g
Amidon 16.23 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 47.00 mg
4%
Fer Fe 2.10 mg
21%
Magnésium Mg 65.00 mg
16%
Phosphore P 148.00 mg
21%
Potassium K 135.00 mg
2%
Sodium Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 0.86 mg
7%
Cuivre Cu 0.15 mg
16%
Manganèse Mn 0.85 mg
37%
Sélénium Se 5.50 mcg
10%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.19 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.24 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Folates alimentaires 22.00 mcg
5%