Amaranth-Korn zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
102 kcal
Kalorien
5%
4 g
Eiweiß
6%
19 g
Kohlenhydrate
1%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 75.16 g
3%
Kalorien 102.00 kcal
4%
Eiweiß 3.80 g
5%
Fette 1.58 g
1%
Asche 0.77 g
-
Kohlenhydrate 18.69 g
6%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 2.10 g
Stärke 16.23 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 47.00 mg
4%
Eisen Fe 2.10 mg
21%
Magnesium Mg 65.00 mg
16%
Phosphor P 148.00 mg
21%
Kalium K 135.00 mg
2%
Natrium Na 6.00 mg
0%
Zink Zn 0.86 mg
7%
Kupfer Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 0.85 mg
37%
Selen Se 5.50 mcg
10%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.19 mg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg
1%
Vitamin B3 Niacin 0.24 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg
8%
Nahrungsfolat 22.00 mcg
5%