Nutrionio
Rodaballo crudo

Rodaballo crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

95 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

3%

3 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 76.95 g

3%

76.95

Calorías 95.00 kcal

4%

95.00

Proteína 16.05 g

21%

16.05

Grasa 2.95 g

3%

2.95

Ceniza 2.10 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 18.00 mg

1%

18.00

Hierro Fe 0.36 mg

3%

0.36

Magnesio Mg 51.00 mg

12%

51.00

Fósforo P 129.00 mg

18%

129.00

Potasio K 238.00 mg

5%

238.00

Sodio Na 150.00 mg

11%

150.00

Zinc Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cobre Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 11.00 mcg

1%

11.00

Retinol 11.00 mcg

1%

11.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg

1%

1.70

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B3 Niacina 2.20 mg

13%

2.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

0.57

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

0.21

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg

91%

2.20

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.70 g

29%

0.70

Isoleucina 0.74 g

37%

0.74

Leucina 1.31 g

28%

1.31

Lisina 1.47 g

35%

1.47

Metionina 0.48 g

26%

0.48

Cistina 0.17 g

9%

0.17

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirosina 0.54 g

12%

0.54

Valina 0.83 g

33%

0.83

Arginina 0.96 g

15%

0.96

Histidina 0.47 g

22%

0.47

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Ácido aspártico 1.64 g

13%

1.64

Ácido glutámico 2.40 g

17%

2.40

Glicina 0.77 g

22%

0.77

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.66 g

7%

0.66

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.75 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.61 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.88 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 48.00 mg

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