Setas - composición, beneficios y daños

Agua 86.44 g

4%

Calorías 42.91 kcal

1%

Proteína 2.95 g

3%

Grasa 0.42 g

0%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidratos 9.10 g

2%

Fibra 2.58 g

Azúcares 1.82 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.27 g

Fructosa 0.09 g

Lactosa 0.02 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.09 g

Calcio Ca 7.04 mg

0%

Hierro Fe 1.35 mg

13%

Magnesio Mg 18.59 mg

4%

Fósforo P 105.91 mg

15%

Potasio K 382.04 mg

8%

Sodio Na 63.35 mg

4%

Zinc Zn 1.14 mg

10%

Cobre Cu 0.58 mg

64%

Manganeso Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 13.97 mcg

25%

Vitamina A 0.11 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1.61 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 5.24 mcg

34%

Vitamina D2 Ergocalciferol 5.24 mcg

69%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.05 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.82 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.45 mg

27%

Vitamina B4 Colina 42.29 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.37 mg

47%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 27.17 mcg

6%

Vitamina B9 DFE 27.55 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.01 mcg

0%

Betaína 8.21 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.16 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.18 g

7%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutámico 0.51 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido oleico Omega-9 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.18 g

Ácido octadecadienoico 0.15 g

Ácido linoleico Omega-6 0.20 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 3.50 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.31 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg