Nutrionio
Setas salteadas

Setas salteadas - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

33 kcal

Calorías

4%

4 g

Proteína

1%

6 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 89.42 g

4%

89.42

Calorías 32.50 kcal

1%

32.50

Proteína 3.52 g

4%

3.52

Grasa 0.34 g

0%

0.34

Ceniza 0.86 g

-

-

Carbohidratos 5.86 g

1%

5.86

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.70 g

Azúcares 0.15 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.15 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 3.00 mg

0%

3.00

Hierro Fe 0.39 mg

3%

0.39

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

15.00

Fósforo P 108.00 mg

15%

108.00

Potasio K 361.00 mg

7%

361.00

Sodio Na 8.50 mg

0%

8.50

Zinc Zn 0.76 mg

6%

0.76

Cobre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganeso Mn 0.14 mg

5%

0.14

Selenio Se 10.10 mcg

18%

10.10

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.35 mcg

2%

0.35

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.35 mcg

4%

0.35

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Vitamina B3 Niacina 3.93 mg

24%

3.93

Vitamina B4 Colina 40.65 mg

8%

40.65

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.41 mg

28%

1.41

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

0.11

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 4.90 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

3%

0.02

Treonina 0.12 g

5%

0.12

Isoleucina 0.10 g

4%

0.10

Leucina 0.16 g

3%

0.16

Lisina 0.12 g

3%

0.12

Metionina 0.03 g

1%

0.03

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.10 g

2%

0.10

Tirosina 0.06 g

1%

0.06

Valina 0.20 g

7%

0.20

Arginina 0.12 g

1%

0.12

Histidina 0.06 g

2%

0.06

Alanina 0.19 g

2%

0.19

Ácido aspártico 0.25 g

2%

0.25

Ácido glutámico 0.52 g

3%

0.52

Glicina 0.12 g

3%

0.12

Prolina 0.09 g

2%

0.09

Serina 0.12 g

1%

0.12

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.16 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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