Setas (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 87.28 g

4%

Calorías 42.00 kcal

1%

Proteína 1.87 g

2%

Grasa 0.35 g

0%

Ceniza 0.67 g

-

Carbohidratos 9.84 g

3%

Fibra 2.15 g

Azúcares 3.09 g

Calcio Ca 4.50 mg

0%

Hierro Fe 1.09 mg

10%

Magnesio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 58.00 mg

8%

Potasio K 236.50 mg

5%

Sodio Na 3.00 mg

0%

Zinc Zn 1.10 mg

10%

Cobre Cu 0.70 mg

77%

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 18.35 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.45 mcg

2%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.45 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.15 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 2.98 mg

18%

Vitamina B4 Colina 28.60 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.88 mg

57%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 19.50 mcg

4%

Vitamina B9 DFE 19.50 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.09 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutámico 0.30 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.07 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 4.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 4.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg