Nutrionio
Pechuga de pollo cocida (carne y piel)

Pechuga de pollo cocida (carne y piel) - composición, beneficios y daños

pechuga carne y piel cocida asada guisada frita rebozada en harina

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

216 kcal

Calorías

37%

28 g

Proteína

0%

3 g

Carbohidratos

11%

9 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 59.22 g

2%

59.22

Calorías 215.75 kcal

9%

215.75

Proteína 28.47 g

37%

28.47

Grasa 9.32 g

11%

9.32

Ceniza 1.06 g

-

-

Carbohidratos 2.66 g

0%

2.66

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.10 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 15.75 mg

1%

15.75

Hierro Fe 1.11 mg

11%

1.11

Magnesio Mg 25.75 mg

6%

25.75

Fósforo P 197.00 mg

28%

197.00

Potasio K 220.75 mg

4%

220.75

Sodio Na 121.00 mg

9%

121.00

Zinc Zn 1.01 mg

9%

1.01

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 24.60 mcg

44%

24.60

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 22.00 mcg

2%

22.00

Retinol 22.00 mcg

2%

22.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.53 mg

3%

0.53

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.97 mcg

0%

0.97

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Vitamina B3 Niacina 11.20 mg

69%

11.20

Vitamina B4 Colina 67.33 mg

13%

67.33

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

0.46

Ácido fólico 2.75 mcg

-

-

Folato alimentario 4.25 mcg

1%

4.25

Vitamina B9 DFE 8.75 mcg

2%

8.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

0.29

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 9.37 mg

-

-

Triptófano 0.33 g

40%

0.33

Treonina 1.18 g

49%

1.18

Isoleucina 1.45 g

72%

1.45

Leucina 2.10 g

45%

2.10

Lisina 2.34 g

57%

2.34

Metionina 0.77 g

42%

0.77

Cistina 0.38 g

20%

0.38

Fenilalanina 1.12 g

25%

1.12

Tirosina 0.94 g

21%

0.94

Valina 1.40 g

55%

1.40

Arginina 1.75 g

28%

1.75

Histidina 0.85 g

40%

0.85

Alanina 1.61 g

24%

1.61

Ácido aspártico 2.52 g

20%

2.52

Ácido glutámico 4.29 g

31%

4.29

Glicina 1.65 g

47%

1.65

Prolina 1.32 g

29%

1.32

Serina 1.00 g

12%

1.00

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.56 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 1.81 g

Ácido esteárico 0.62 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 3.72 g

Ácido hexadecénico 0.39 g

Ácido octadecenoico 3.22 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 2.07 g

Ácido octadecadienoico 1.81 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 83.25 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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