Nutrionio
Pechuga de pollo asada (carne y piel)

Pechuga de pollo asada (carne y piel) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

197 kcal

Calorías

39%

30 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

9%

8 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 62.44 g

3%

62.44

Calorías 197.00 kcal

8%

197.00

Proteína 29.80 g

39%

29.80

Grasa 7.78 g

9%

7.78

Ceniza 0.99 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro Fe 1.07 mg

10%

1.07

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

27.00

Fósforo P 214.00 mg

30%

214.00

Potasio K 245.00 mg

5%

245.00

Sodio Na 71.00 mg

5%

71.00

Zinc Zn 1.02 mg

9%

1.02

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 24.70 mcg

44%

24.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 28.00 mcg

3%

28.00

Retinol 28.00 mcg

3%

28.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 12.71 mg

79%

12.71

Vitamina B4 Colina 72.80 mg

14%

72.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

0.94

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

0.56

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

0.32

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 6.20 mg

-

-

Triptófano 0.34 g

42%

0.34

Treonina 1.24 g

51%

1.24

Isoleucina 1.53 g

76%

1.53

Leucina 2.20 g

47%

2.20

Lisina 2.47 g

60%

2.47

Metionina 0.81 g

44%

0.81

Cistina 0.39 g

21%

0.39

Fenilalanina 1.17 g

26%

1.17

Tirosina 0.98 g

22%

0.98

Valina 1.46 g

58%

1.46

Arginina 1.84 g

30%

1.84

Histidina 0.90 g

42%

0.90

Alanina 1.69 g

25%

1.69

Ácido aspártico 2.66 g

21%

2.66

Ácido glutámico 4.40 g

32%

4.40

Glicina 1.72 g

49%

1.72

Prolina 1.35 g

29%

1.35

Serina 1.04 g

12%

1.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.19 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.61 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 3.03 g

Ácido hexadecénico 0.40 g

Ácido octadecenoico 2.51 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.66 g

Ácido octadecadienoico 1.41 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.03 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 84.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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