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Queso roquefort - composición, beneficios y daños

Name: Queso roquefort
Yield: 100g
Ingredients: Queso

roquefort

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

16%

369 kcal

Calorías

28%

22 g

Proteína

2 g

Carbohidratos

36%

31 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 39.38 g

39.38

Calorías 369.00 kcal

16%

369.00

Proteína 21.54 g

28%

21.54

Grasa 30.64 g

36%

30.64

Ceniza 6.44 g

Carbohidratos 2.00 g

2.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 662.00 mg

66%

662.00

Hierro Fe 0.56 mg

0.56

Magnesio Mg 30.00 mg

30.00

Fósforo P 392.00 mg

56%

392.00

Potasio K 91.00 mg

91.00

Sodio Na 1809.00 mg

139%

1809.00

Zinc Zn 2.08 mg

18%

2.08

Cobre Cu 0.03 mg

0.03

Manganeso Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 294.00 mcg

32%

294.00

Retinol 290.00 mcg

32%

290.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.59 mg

45%

0.59

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

0.73

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.73 mg

34%

1.73

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 49.00 mcg

12%

49.00

Vitamina B9 DFE 49.00 mcg

12%

49.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

0.64

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 0.97 g

40%

0.97

Isoleucina 1.22 g

60%

1.22

Leucina 2.11 g

45%

2.11

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.13 g

0.13

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 1.01 g

23%

1.01

Valina 1.61 g

64%

1.61

Arginina 0.71 g

11%

0.71

Histidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Ácido aspártico 1.18 g

1.18

Ácido glutámico 3.67 g

26%

3.67

Glicina 0.15 g

0.15

Prolina 2.09 g

46%

2.09

Serina 1.77 g

21%

1.77

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 19.26 g

Ácido butírico 0.88 g

Ácido caproico 0.66 g

Ácido caprílico 0.67 g

Ácido cáprico 2.16 g

Ácido láurico 1.30 g

Ácido mirístico 3.25 g

Ácido palmítico 6.57 g

Ácido esteárico 3.14 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 8.47 g

Ácido hexadecénico 0.73 g

Ácido octadecenoico 7.46 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.32 g

Ácido octadecadienoico 0.62 g

Ácido octadecatrienoico 0.70 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 90.00 mg