Kleine weiße Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
207 kcal
Kalorien
17%
13 g
Eiweiß
12%
38 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 46.06 g
2%
Kalorien 206.67 kcal
8%
Eiweiß 13.02 g
17%
Fette 0.82 g
0%
Asche 2.14 g
-
Kohlenhydrate 37.96 g
12%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 15.23 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 106.33 mg
10%
Eisen Fe 4.47 mg
44%
Magnesium Mg 106.33 mg
26%
Phosphor P 261.00 mg
37%
Kalium K 822.67 mg
17%
Natrium Na 84.00 mg
6%
Zink Zn 1.66 mg
15%
Kupfer Cu 0.31 mg
34%
Mangan Mn 0.77 mg
33%
Selen Se 5.13 mcg
9%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.40 mg
33%
Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg
8%
Vitamin B3 Niacin 0.63 mg
3%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg
8%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg
17%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 220.00 mcg
55%
Vitamin B9 DFE 220.00 mcg
55%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.15 g
19%
Threonin 0.55 g
22%
Isoleucin 0.57 g
28%
Leucin 1.04 g
22%
Lysin 0.89 g
21%
Methionin 0.20 g
10%
Cystin 0.14 g
7%
Phenylalanin 0.70 g
15%
Tyrosin 0.37 g
8%
Valin 0.68 g
27%
Arginin 0.81 g
13%
Histidin 0.36 g
17%
Alanin 0.55 g
8%
Asparaginsäure 1.57 g
12%
Glutaminsäure 1.98 g
14%
Glycin 0.51 g
14%
Prolin 0.55 g
12%
Serin 0.71 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.21 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.20 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g
Octadecensäure 0.07 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g
Octadecadiensäure 0.19 g
Octadecatriensäure 0.16 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg