Home → Categorías → Legumbres y productos de legumbres → Alubias blancas pequeñas

Alubias blancas pequeñas - composición, beneficios y daños

Name: Alubias blancas pequeñas
Yield: 100g
Ingredients: Alubias blancas pequeñas

crudas cocidas hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

207 kcal

Calorías

17%

13 g

Proteína

12%

38 g

Carbohidratos

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 46.06 g

46.06

Calorías 206.67 kcal

206.67

Proteína 13.02 g

17%

13.02

Grasa 0.82 g

0.82

Ceniza 2.14 g

Carbohidratos 37.96 g

12%

37.96

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 15.23 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 106.33 mg

10%

106.33

Hierro Fe 4.47 mg

44%

4.47

Magnesio Mg 106.33 mg

26%

106.33

Fósforo P 261.00 mg

37%

261.00

Potasio K 822.67 mg

17%

822.67

Sodio Na 84.00 mg

84.00

Zinc Zn 1.66 mg

15%

1.66

Cobre Cu 0.31 mg

34%

0.31

Manganeso Mn 0.77 mg

33%

0.77

Selenio Se 5.13 mcg

5.13

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

0.40

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

0.11

Vitamina B3 Niacina 0.63 mg

0.63

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

0.41

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

0.23

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 220.00 mcg

55%

220.00

Vitamina B9 DFE 220.00 mcg

55%

220.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.15 g

19%

0.15

Treonina 0.55 g

22%

0.55

Isoleucina 0.57 g

28%

0.57

Leucina 1.04 g

22%

1.04

Lisina 0.89 g

21%

0.89

Metionina 0.20 g

10%

0.20

Cistina 0.14 g

0.14

Fenilalanina 0.70 g

15%

0.70

Tirosina 0.37 g

0.37

Valina 0.68 g

27%

0.68

Arginina 0.81 g

13%

0.81

Histidina 0.36 g

17%

0.36

Alanina 0.55 g

0.55

Ácido aspártico 1.57 g

12%

1.57

Ácido glutámico 1.98 g

14%

1.98

Glicina 0.51 g

14%

0.51

Prolina 0.55 g

12%

0.55

Serina 0.71 g

0.71

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.21 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.07 g

Ácido octadecenoico 0.07 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.16 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg