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Lammlunge geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Lammlunge geschmort
Yield: 100g
Ingredients: Lammlunge

zubereitet geschmort

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

113 kcal

Kalorien

26%

20 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

3 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 75.83 g

75.83

Kalorien 113.00 kcal

113.00

Eiweiß 19.88 g

26%

19.88

Fette 3.10 g

3.10

Asche 1.31 g

Kohlenhydrate 0.00 g

0.00

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 12.00 mg

12.00

Eisen Fe 4.57 mg

45%

4.57

Magnesium Mg 11.00 mg

11.00

Phosphor P 188.00 mg

26%

188.00

Kalium K 127.00 mg

127.00

Natrium Na 84.00 mg

84.00

Zink Zn 1.93 mg

17%

1.93

Kupfer Cu 0.23 mg

26%

0.23

Mangan Mn 0.02 mg

0.02

Selen Se 21.10 mcg

38%

21.10

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 32.00 mcg

32.00

Retinol 32.00 mcg

32.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 28.00 mg

31%

28.00

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

0.03

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Vitamin B3 Niacin 2.43 mg

15%

2.43

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

0.06

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 8.00 mcg

8.00

Vitamin B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Vitamin B12 Cobalamin 2.52 mcg

105%

2.52

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.20 g

25%

0.20

Threonin 0.73 g

30%

0.73

Isoleucin 0.63 g

31%

0.63

Leucin 1.59 g

34%

1.59

Lysin 1.29 g

31%

1.29

Methionin 0.36 g

19%

0.36

Cystin 0.31 g

17%

0.31

Phenylalanin 0.82 g

18%

0.82

Tyrosin 0.56 g

12%

0.56

Valin 1.10 g

43%

1.10

Arginin 1.20 g

19%

1.20

Histidin 0.50 g

23%

0.50

Alanin 1.25 g

18%

1.25

Asparaginsäure 1.57 g

12%

1.57

Glutaminsäure 2.14 g

15%

2.14

Glycin 1.68 g

47%

1.68

Prolin 1.27 g

28%

1.27

Serin 0.79 g

0.79

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 1.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.80 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 284.00 mg