Cheeseburger (große Frikadelle) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.36 g

2%

Kalorien 269.00 kcal

11%

Eiweiß 15.21 g

20%

Fette 14.40 g

17%

Asche 2.31 g

-

Kohlenhydrate 19.72 g

6%

Ballaststoffe 1.20 g

Zucker 3.60 g

Saccharose 0.15 g

Traubenzucker 0.93 g

Fruchtzucker 1.29 g

Laktose 0.47 g

Maltose 0.76 g

Stärke 13.00 g

Kalzium Ca 179.00 mg

17%

Eisen Fe 1.02 mg

10%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 183.00 mg

26%

Kalium K 223.00 mg

4%

Natrium Na 591.00 mg

45%

Zink Zn 2.83 mg

25%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.16 mg

7%

Selen Se 24.70 mcg

44%

Vitamin A 51.00 mcg

5%

Retinol 47.00 mcg

5%

Beta-Carotin 47.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 1.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 2.00 mcg

-

Lycopin 810.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 17.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.40 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 4.05 mg

25%

Vitamin B4 Cholin 37.70 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

7%

Folsäure 12.00 mcg

-

Nahrungsfolat 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 1.75 mcg

72%

Gesättigte Fettsäuren 7.03 g

Butansäure 0.19 g

Capronsäure 0.07 g

Caprylsäure 0.05 g

Caprinsäure 0.11 g

Laurinsäure 0.13 g

Myristinsäure 0.73 g

Pentadecylsäure 0.09 g

Palmitinsäure 3.63 g

Margarinsäure 0.14 g

Stearinsäure 1.89 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.96 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.11 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.46 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 5.34 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.26 g

Octadecadiensäure 1.01 g

Octadecatriensäure 0.13 g

Stearidonsäure Omega-3 0.08 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 48.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg