Телячья грудинка – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 61.81 г

-

Калории 237.00 ккал

11%

Белки 22.22 г

44%

Жиры 15.76 г

20%

Зола 0.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 8.00 мг

0%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 0.65 мг

3%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 19.00 мг

4%

Фосфор ⓔfood.essential 181.50 мг

14%

Калий ⓔfood.essential 279.00 мг

5%

Натрий ⓔfood.essential 68.00 мг

2%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 2.99 мг

27%

Медь ⓔfood.essential 0.08 мг

9%

Марганец ⓔfood.essential 0.01 мг

0%

Селен ⓔfood.essential 8.80 мкг

16%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.30 мг

22%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 7.98 мг

49%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 1.03 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.26 мг

15%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 13.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 13.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 1.33 мкг

55%

Триптофан ⓔfood.essential 0.22 г

-

Треонин ⓔfood.essential 0.97 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.10 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.77 г

-

Лизин ⓔfood.essential 1.83 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.52 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.25 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.90 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.71 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.23 г

-

Аргинин 1.31 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.81 г

-

Аланин 1.32 г

-

Аспарагиновая кислота 1.92 г

-

Глютаминовая кислота 3.52 г

-

Глицин 1.14 г

-

Пролин 0.93 г

-

Серин 0.83 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.22 г

31%

Лауриновая кислота 0.10 г

-

Миристиновая кислота 0.92 г

-

Пальмитиновая кислота 3.60 г

-

Стеариновая кислота 1.51 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.59 г

-

Гексадеценовая кислота 0.70 г

-

Октадеценовая кислота 6.57 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.88 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

-

Холестерин 92.00 мг

30%