Pechuga de ternera - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
237 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
18%
16 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 61.81 g
3%
Calorías 237.00 kcal
10%
Proteína 22.22 g
29%
Grasa 15.76 g
18%
Ceniza 0.90 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 8.00 mg
0%
Hierro Fe 0.65 mg
6%
Magnesio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 181.50 mg
25%
Potasio K 279.00 mg
5%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 2.99 mg
27%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 8.80 mcg
16%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 7.98 mg
49%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg
20%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.33 mcg
55%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.22 g
27%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.77 g
38%
Lisina 1.83 g
44%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.31 g
21%
Histidina 0.81 g
38%
Alanina 1.32 g
20%
Ácido aspártico 1.92 g
15%
Ácido glutámico 3.52 g
25%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.93 g
20%
Serina 0.83 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 6.22 g
Ácido láurico 0.10 g
Ácido mirístico 0.92 g
Ácido palmítico 3.60 g
Ácido esteárico 1.51 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 7.59 g
Ácido hexadecénico 0.70 g
Ácido octadecenoico 6.57 g
Ácido gondoico Omega-9 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 1.04 g
Ácido octadecadienoico 0.88 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido eicosatetraenoico 0.07 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 92.00 mg