Кунжутная мука с высоким содержанием жира – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 0.90 г

-

Калории 526.00 ккал

26%

Белки 30.78 г

61%

Жиры 37.10 г

47%

Зола 4.60 г

-

Углеводы 26.62 г

9%

Кальций ⓔfood.essential 159.00 мг

12%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 15.17 мг

84%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 361.00 мг

85%

Фосфор ⓔfood.essential 807.00 мг

64%

Калий ⓔfood.essential 423.00 мг

9%

Натрий ⓔfood.essential 41.00 мг

1%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 10.67 мг

97%

Медь ⓔfood.essential 1.52 мг

168%

Марганец ⓔfood.essential 1.49 мг

64%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 3.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 2.68 мг

223%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.29 мг

21%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 13.37 мг

83%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 2.93 мг

58%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.15 мг

8%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 31.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 31.00 мкг

7%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Триптофан ⓔfood.essential 0.67 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.28 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.32 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 2.36 г

-

Лизин ⓔfood.essential 0.99 г

-

Метионин ⓔfood.essential 1.02 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.62 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 1.63 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 1.29 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.72 г

-

Аргинин 4.57 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.91 г

-

Аланин 1.61 г

-

Аспарагиновая кислота 2.86 г

-

Глютаминовая кислота 6.87 г

-

Глицин 2.11 г

-

Пролин 1.41 г

-

Серин 1.68 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.20 г

25%

Миристиновая кислота 0.09 г

-

Пальмитиновая кислота 3.32 г

-

Стеариновая кислота 1.56 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 14.01 г

-

Гексадеценовая кислота 0.11 г

-

Октадеценовая кислота 13.83 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 16.26 г

-

Октадекадиеновая кислота 15.96 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.28 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%