Баранья селезёнка тушёная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
156 ккал
Калории
35%
26 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 66.38 г
3%
Калории 156.00 ккал
6%
Белки 26.46 г
35%
Жиры 4.77 г
5%
Зола 2.00 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 38.67 мг
386%
Магний Mg 21.00 мг
5%
Фосфор P 341.00 мг
48%
Калий K 248.00 мг
5%
Натрий Na 58.00 мг
4%
Цинк Zn 3.94 мг
35%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.06 мг
2%
Селен Se 49.80 мкг
90%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 26.00 мг
28%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг
24%
Витамин B3 Ниацин 5.87 мг
36%
Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 4.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 5.29 мкг
220%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.08 г
45%
Изолейцин 1.68 г
83%
Лейцин 2.35 г
51%
Лизин 2.05 г
49%
Метионин 0.50 г
27%
Цистин 0.34 г
18%
Фенилаланин 1.20 г
27%
Тирозин 0.77 г
17%
Валин 1.73 г
69%
Аргинин 1.67 г
27%
Гистидин 0.88 г
41%
Аланин 1.71 г
25%
Аспарагиновая кислота 2.30 г
18%
Глютаминовая кислота 3.08 г
22%
Глицин 1.72 г
49%
Пролин 1.47 г
32%
Серин 1.16 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 385.00 мг