Бараньи мозги приготовленные - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
209 ккал
Калории
19%
15 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
19%
16 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 68.22 г
3%
Калории 209.00 ккал
9%
Белки 14.76 г
19%
Жиры 16.18 г
19%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 16.50 мг
1%
Железо Fe 1.86 мг
18%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 416.00 мг
59%
Калий K 281.50 мг
5%
Натрий Na 145.50 мг
11%
Цинк Zn 1.68 мг
15%
Медь Cu 0.35 мг
38%
Марганец Mn 0.06 мг
2%
Селен Se 12.00 мкг
21%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 17.50 мг
19%
Витамин B1 Тиамин 0.14 мг
11%
Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг
23%
Витамин B3 Ниацин 3.51 мг
21%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.28 мг
25%
Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 6.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 16.68 мкг
694%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.15 г
18%
Треонин 0.66 г
27%
Изолейцин 0.59 г
29%
Лейцин 1.15 г
25%
Лизин 0.95 г
23%
Метионин 0.29 г
16%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.71 г
16%
Тирозин 0.54 г
12%
Валин 0.70 г
28%
Аргинин 0.99 г
16%
Гистидин 0.39 г
18%
Аланин 0.84 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.23 г
10%
Глютаминовая кислота 1.75 г
12%
Глицин 0.70 г
19%
Пролин 0.64 г
14%
Серин 0.77 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 4.14 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.07 г
Пальмитиновая кислота 2.00 г
Стеариновая кислота 2.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.93 г
Гексадеценовая кислота 0.10 г
Октадеценовая кислота 2.43 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.24 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г
Октадекадиеновая кислота 0.05 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.44 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.24 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.94 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 2273.50 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г