Гамбургер Макдональдс - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
264 ккал
Калории
17%
13 г
Белки
9%
30 г
Углеводы
12%
10 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 44.53 г
2%
Калории 264.00 ккал
11%
Белки 12.92 г
17%
Жиры 10.09 г
12%
Зола 2.18 г
-
Углеводы 30.28 г
9%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 1.30 г
Сахара 6.03 г
Сахароза 0.00 г
Глюкоза 2.10 г
Фруктоза 3.30 г
Лактоза 0.00 г
Мальтоза 0.63 г
Галактоза 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 127.00 мг
12%
Железо Fe 2.87 мг
28%
Магний Mg 21.00 мг
5%
Фосфор P 107.00 мг
15%
Калий K 192.00 мг
4%
Натрий Na 494.00 мг
38%
Цинк Zn 1.95 мг
17%
Медь Cu 0.10 мг
10%
Марганец Mn 0.32 мг
14%
Селен Se 26.20 мкг
47%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.60 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.25 мг
20%
Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг
18%
Витамин B3 Ниацин 4.54 мг
28%
Витамин B12 Кобаламин 0.83 мкг
34%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 3.50 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.22 г
Пентадециловая кислота 0.04 г
Пальмитиновая кислота 1.93 г
Маргариновая кислота 0.10 г
Стеариновая кислота 1.18 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.26 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.23 г
Маргароловая кислота 0.06 г
Октадеценовая кислота 3.34 г
Олеиновая кислота Омега-9 2.99 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Докозеновая кислота 0.01 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г
Октадекадиеновая кислота 1.23 г
Линолевая кислота Омега-6 1.14 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.14 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.13 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.43 г
Трансжиры моноеновые 0.37 г
Пальмителаидиновая кислота 0.03 г
Элаидиновая кислота 0.35 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.06 г
Трансжиры полиеновые 0.06 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 27.00 мг