McDonald's hamburger – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 44.53 g

-

Kalorie 264.00 kcal

13%

Białka 12.92 g

25%

Tłuszcze 10.09 g

12%

Popiół 2.18 g

-

Węglowodany 30.28 g

11%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 1.30 g

4%

Cukry 6.03 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 2.10 g

-

Fruktoza 3.30 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.63 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń ⓔfood.essential 127.00 mg

9%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 2.87 mg

15%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 21.00 mg

5%

Fosfor ⓔfood.essential 107.00 mg

8%

Potas ⓔfood.essential 192.00 mg

4%

Sód ⓔfood.essential 494.00 mg

21%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 1.95 mg

17%

Miedź ⓔfood.essential 0.10 mg

10%

Mangan ⓔfood.essential 0.32 mg

14%

Selen ⓔfood.essential 26.20 µg

47%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.60 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.25 mg

20%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 4.54 mg

28%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 0.83 µg

34%

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.50 g

17%

Kwas masłowy 0.00 g

-

Kwas kapronowy 0.00 g

-

Kwas kaprylowy 0.00 g

-

Kwas kaprynowy 0.01 g

-

Kwas laurynowy 0.01 g

-

Kwas mirystynowy 0.22 g

-

Kwas pentadecylowy 0.04 g

-

Kwas palmitynowy 1.93 g

-

Kwas margarynowy 0.10 g

-

Kwas stearynowy 1.18 g

-

Kwas arachidowy 0.02 g

-

Kwas behenowy 0.01 g

-

Kwas lignocerynowy 0.01 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.77 g

-

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.07 g

-

Kwas pentadekanowy 0.00 g

-

Kwas heksadecenowy 0.26 g

-

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.23 g

-

Kwas margarolowy 0.06 g

-

Kwas oktadecenowy 3.34 g

-

Kwas oleinowy Omega-9 2.99 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.04 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.01 g

-

Kwas dokozenowy 0.01 g

-

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.42 g

-

Kwas oktadekadienowy 1.23 g

-

Kwas linolowy Omega-6 ⓔfood.essential 1.14 g

-

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.04 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.14 g

-

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.13 g

-

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

-

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

-

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.02 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Tłuszcze trans 0.43 g

-

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.37 g

-

Kwas palmitelaidynowy 0.03 g

-

Kwas elaidynowy 0.35 g

-

Kwas brasydowy 0.00 g

-

Kwas oktadekadienowy trans 0.06 g

-

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

-

Cholesterol 27.00 mg

9%