Семя укропа – состав, польза и вред
% от суточной нормы на 100 г
15%
305 ккал
Калории
31%
16 г
Белки
20%
55 г
Углеводы
18%
15 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода Общее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 7.70 г
-
Калории 305.00 ккал
15%
Белки 15.98 г
31%
Жиры 14.54 г
18%
Зола 6.62 г
-
Углеводы 55.17 г
20%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка У взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 21.10 г
75%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций food.essential 1516.00 мг
116%
Железо food.essential Для женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 16.33 мг
90%
Магний food.essential Верхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 256.00 мг
60%
Фосфор food.essential 277.00 мг
22%
Калий food.essential 1186.00 мг
25%
Натрий food.essential 20.00 мг
0%
Цинк food.essential Количество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 5.20 мг
47%
Медь food.essential 0.78 мг
86%
Марганец food.essential 1.83 мг
79%
Селен food.essential 12.10 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А food.essential Значения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 3.00 мкг
0%
Ретинол food.essential 0.00 мкг
-
Витамин D Кальциферол food.essential Предполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота food.essential У курильщиков повышенная потребность в витамине С. 21.00 мг
23%
Витамин B1 Тиамин food.essential 0.42 мг
34%
Витамин B2 Рибофлавин food.essential 0.28 мг
21%
Витамин B3 Ниацин food.essential Ниацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 2.81 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин food.essential Для младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.25 мг
14%
Фолиевая кислота food.essential 0.00 мкг
-
Фолаты food.essential 10.00 мкг
-
Витамин B9 Фолаты DFE food.essential DFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин food.essential 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Треонин food.essential 0.58 г
-
Изолейцин food.essential 0.77 г
-
Лейцин food.essential 0.93 г
-
Лизин food.essential 1.04 г
-
Метионин food.essential 0.14 г
-
Фенилаланин food.essential 0.67 г
-
Валин food.essential 1.12 г
-
Аргинин 1.26 г
-
Гистидин food.essential 0.32 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.73 г
3%
Масляная кислота 0.00 г
-
Капроновая кислота 0.00 г
-
Каприловая кислота 0.00 г
-
Каприновая кислота 0.00 г
-
Лауриновая кислота 0.01 г
-
Миристиновая кислота 0.01 г
-
Пальмитиновая кислота 0.58 г
-
Стеариновая кислота 0.10 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.41 г
-
Гексадеценовая кислота 0.05 г
-
Октадеценовая кислота 9.36 г
-
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
-
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г
-
Октадекадиеновая кислота 0.96 г
-
Октадекатриеновая кислота 0.15 г
-
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
-
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
-
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 food.essential 0.00 г
-
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
-
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 food.essential 0.00 г
-
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
0%
Фитостеролы 124.00 мг
-
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
-
Кофеин 0.00 мг
-
Теобромин 0.00 мг
-
Помогите нам стать лучше!
Ответьте на 3 вопроса