Acasă → Categorii → Pește și scoici → Fraier alb

Fraier alb - compoziție, beneficii și rău

Name: Fraier alb
Yield: 100g
Ingredients: Fraier alb

fiert crud la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

106 kcal

Calorii

25%

19 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

3 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 76.85 g

76.85

Calorii 105.50 kcal

105.50

Proteine 19.13 g

25%

19.13

Grăsime 2.65 g

2.65

Cenușă 1.67 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 80.00 mg

80.00

Fier Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magneziu Mg 34.00 mg

34.00

Fosfor P 239.50 mg

34%

239.50

Potasiu K 433.50 mg

433.50

Sodiu Na 45.50 mg

45.50

Zinc Zn 0.86 mg

0.86

Cupru Cu 0.22 mg

24%

0.22

Mangan Mn 0.68 mg

29%

0.68

Seleniu Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 55.00 mcg

55.00

Retinol 55.00 mcg

55.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavină 0.08 mg

0.08

Vitamina B3 Niacină 1.33 mg

1.33

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg

16%

0.22

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 16.00 mcg

16.00

Vitamina B9 DFE 16.00 mcg

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.16 mcg

89%

2.16

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.21 g

26%

0.21

Treonină 0.84 g

34%

0.84

Izoleucină 0.88 g

44%

0.88

Leucina 1.55 g

33%

1.55

Lizina 1.76 g

42%

1.76

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

16%

0.75

Tirozină 0.65 g

14%

0.65

Valină 0.99 g

39%

0.99

Arginina 1.14 g

18%

1.14

Histidina 0.56 g

26%

0.56

Alanina 1.16 g

17%

1.16

Acid aspartic 1.96 g

16%

1.96

Acid glutamic 2.85 g

20%

2.85

Glicina 0.92 g

26%

0.92

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.78 g

0.78

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.52 g

Acid miristic 0.06 g

Acid palmitic 0.38 g

Acid stearic 0.08 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.81 g

Acid hexadecenoic 0.44 g

Acid octadecenoic 0.35 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.92 g

Acid octadecadienoic 0.08 g

Acid octadecatrienoic 0.06 g

Acid stearidonic Omega-3 0.04 g

Acid eicosatetraenoic 0.12 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.22 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.08 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.33 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 47.00 mg