Acasă → Categorii → Pește și scoici → Stridii → Pacific

Stridii Pacific - compoziție, beneficii și rău

Name: Stridii Pacific
Yield: 100g
Ingredients: Stridii

pacific crude fierte înăbușite sau la aburi

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

122 kcal

Calorii

18%

14 g

Proteine

7 g

Carbohidrați

3 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 73.09 g

73.09

Calorii 122.00 kcal

122.00

Proteine 14.17 g

18%

14.17

Grăsime 3.45 g

3.45

Cenușă 1.85 g

Carbohidrați 7.43 g

7.43

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 12.00 mg

12.00

Fier Fe 7.15 mg

71%

7.15

Magneziu Mg 33.00 mg

33.00

Fosfor P 202.50 mg

28%

202.50

Potasiu K 235.00 mg

235.00

Sodiu Na 159.00 mg

12%

159.00

Zinc Zn 24.93 mg

226%

24.93

Cupru Cu 2.13 mg

236%

2.13

Mangan Mn 0.93 mg

40%

0.93

Seleniu Se 115.50 mcg

210%

115.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 113.50 mcg

12%

113.50

Retinol 113.50 mcg

12%

113.50

Beta-caroten 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.85 mg

0.85

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 10.40 mg

11%

10.40

Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg

0.10

Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg

26%

0.34

Vitamina B3 Niacină 2.81 mg

17%

2.81

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.70 mg

13%

0.70

Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg

0.07

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 12.50 mcg

12.50

Vitamina B9 DFE 12.50 mcg

12.50

Vitamina B12 Cobalamina 22.40 mcg

933%

22.40

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.16 g

19%

0.16

Treonină 0.61 g

25%

0.61

Izoleucină 0.62 g

30%

0.62

Leucina 1.00 g

21%

1.00

Lizina 1.06 g

25%

1.06

Metionina 0.32 g

17%

0.32

Cistina 0.19 g

10%

0.19

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirozină 0.45 g

10%

0.45

Valină 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Histidina 0.27 g

12%

0.27

Alanina 0.86 g

12%

0.86

Acid aspartic 1.37 g

11%

1.37

Acid glutamic 1.93 g

14%

1.93

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.64 g

0.64

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.77 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.12 g

Acid palmitic 0.54 g

Acid stearic 0.11 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.57 g

Acid hexadecenoic 0.17 g

Acid octadecenoic 0.29 g

Acid gondoic Omega-9 0.03 g

Acid erucic Omega-9 0.08 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.34 g

Acid octadecadienoic 0.05 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.13 g

Acid eicosatetraenoic 0.06 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.66 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.38 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 75.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg