Heim → Kategorien → Flossenfische und Schalentiere → Auster → Pazifische

Pazifische Auster – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Pazifische Auster
Yield: 100g
Ingredients: Auster

pazifische roh zubereitet gedünstet oder geschmort

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

122 kcal

Kalorien

18%

14 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

3 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 73.09 g

73.09

Kalorien 122.00 kcal

122.00

Eiweiß 14.17 g

18%

14.17

Fette 3.45 g

3.45

Asche 1.85 g

Kohlenhydrate 7.43 g

7.43

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 12.00 mg

12.00

Eisen Fe 7.15 mg

71%

7.15

Magnesium Mg 33.00 mg

33.00

Phosphor P 202.50 mg

28%

202.50

Kalium K 235.00 mg

235.00

Natrium Na 159.00 mg

12%

159.00

Zink Zn 24.93 mg

226%

24.93

Kupfer Cu 2.13 mg

236%

2.13

Mangan Mn 0.93 mg

40%

0.93

Selen Se 115.50 mcg

210%

115.50

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 113.50 mcg

12%

113.50

Retinol 113.50 mcg

12%

113.50

Beta-Carotin 0.00 mcg

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.85 mg

0.85

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 10.40 mg

11%

10.40

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

0.10

Vitamin B2 Riboflavin 0.34 mg

26%

0.34

Vitamin B3 Niacin 2.81 mg

17%

2.81

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

13%

0.70

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

0.07

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 12.50 mcg

12.50

Vitamin B9 DFE 12.50 mcg

12.50

Vitamin B12 Cobalamin 22.40 mcg

933%

22.40

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.16 g

19%

0.16

Threonin 0.61 g

25%

0.61

Isoleucin 0.62 g

30%

0.62

Leucin 1.00 g

21%

1.00

Lysin 1.06 g

25%

1.06

Methionin 0.32 g

17%

0.32

Cystin 0.19 g

10%

0.19

Phenylalanin 0.51 g

11%

0.51

Tyrosin 0.45 g

10%

0.45

Valin 0.62 g

24%

0.62

Arginin 1.03 g

16%

1.03

Histidin 0.27 g

12%

0.27

Alanin 0.86 g

12%

0.86

Asparaginsäure 1.37 g

11%

1.37

Glutaminsäure 1.93 g

14%

1.93

Glycin 0.89 g

25%

0.89

Prolin 0.58 g

12%

0.58

Serin 0.64 g

0.64

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.77 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 0.54 g

Stearinsäure 0.11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.57 g

Hexadecensäure 0.17 g

Octadecensäure 0.29 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.08 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.34 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.13 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.66 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.38 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 75.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg