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Ostrica pacifica - composizione, benefici e danni

Name: Ostrica pacifica
Yield: 100g
Ingredients: Ostrica

pacifica cruda cotta cotta a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

122 kcal

Calorie

18%

14 g

Proteine

7 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 73.09 g

73.09

Calorie 122.00 kcal

122.00

Proteine 14.17 g

18%

14.17

Grassi 3.45 g

3.45

Cenere 1.85 g

Carboidrati 7.43 g

7.43

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 12.00 mg

12.00

Ferro Fe 7.15 mg

71%

7.15

Magnesio Mg 33.00 mg

33.00

Fosforo P 202.50 mg

28%

202.50

Potassio K 235.00 mg

235.00

Sodio Na 159.00 mg

12%

159.00

Zinco Zn 24.93 mg

226%

24.93

Rame Cu 2.13 mg

236%

2.13

Manganese Mn 0.93 mg

40%

0.93

Selenio Se 115.50 mcg

210%

115.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 113.50 mcg

12%

113.50

Retinolo 113.50 mcg

12%

113.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.85 mg

0.85

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 10.40 mg

11%

10.40

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

0.34

Vitamina B3 Niacina 2.81 mg

17%

2.81

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

13%

0.70

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

0.07

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 12.50 mcg

12.50

Vitamina B9 DFE 12.50 mcg

12.50

Vitamina B12 Cobalamina 22.40 mcg

933%

22.40

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.61 g

25%

0.61

Isoleucina 0.62 g

30%

0.62

Leucina 1.00 g

21%

1.00

Lisina 1.06 g

25%

1.06

Metionina 0.32 g

17%

0.32

Cistina 0.19 g

10%

0.19

Fenilalanina 0.51 g

11%

0.51

Tirosina 0.45 g

10%

0.45

Valina 0.62 g

24%

0.62

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Istidina 0.27 g

12%

0.27

Alanina 0.86 g

12%

0.86

Acido aspartico 1.37 g

11%

1.37

Acido glutammico 1.93 g

14%

1.93

Glicina 0.89 g

25%

0.89

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.64 g

0.64

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.77 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.12 g

Acido palmitico 0.54 g

Acido stearico 0.11 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.57 g

Acido esadecenoico 0.17 g

Acido ottadecenoico 0.29 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.08 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.34 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.13 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.66 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.38 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 75.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg