Praz liofilizat - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
13%
321 kcal
Calorii
20%
15 g
Proteine
24%
75 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 2.00 g
0%
Calorii 321.00 kcal
13%
Proteine 15.20 g
20%
Grăsime 2.10 g
2%
Cenușă 6.05 g
-
Carbohidrați 74.65 g
24%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 10.40 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 360.00 mg
36%
Fier Fe 7.60 mg
76%
Magneziu Mg 161.00 mg
40%
Fosfor P 346.00 mg
49%
Potasiu K 2400.00 mg
51%
Sodiu Na 35.00 mg
2%
Zinc Zn 0.66 mg
6%
Cupru Cu 0.66 mg
73%
Mangan Mn 2.63 mg
114%
Seleniu Se 5.70 mcg
10%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 118.00 mg
131%
Vitamina B1 Tiamină 0.80 mg
66%
Vitamina B2 Riboflavină 0.40 mg
30%
Vitamina B3 Niacină 3.50 mg
21%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.77 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 1.21 mg
93%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 366.00 mcg
91%
Vitamina B9 DFE 366.00 mcg
91%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Triptofan 0.12 g
14%
Treonină 0.64 g
26%
Izoleucină 0.53 g
26%
Leucina 0.97 g
21%
Lizina 0.79 g
19%
Metionina 0.18 g
10%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirozină 0.41 g
9%
Valină 0.57 g
22%
Arginina 0.79 g
12%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.75 g
11%
Acid aspartic 1.42 g
11%
Acid glutamic 2.29 g
16%
Glicina 0.70 g
19%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.94 g
11%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.28 g
Acid palmitic 0.27 g
Acid stearic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.03 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 1.16 g
Acid octadecadienoic 0.47 g
Acid octadecatrienoic 0.69 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg