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Gefriergetrockneter Lauch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Gefriergetrockneter Lauch
Yield: 100g
Ingredients: Lauch

gefriergetrockneter

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

13%

321 kcal

Kalorien

20%

15 g

Eiweiß

24%

75 g

Kohlenhydrate

2 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 2.00 g

2.00

Kalorien 321.00 kcal

13%

321.00

Eiweiß 15.20 g

20%

15.20

Fette 2.10 g

2.10

Asche 6.05 g

Kohlenhydrate 74.65 g

24%

74.65

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 10.40 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 360.00 mg

36%

360.00

Eisen Fe 7.60 mg

76%

7.60

Magnesium Mg 161.00 mg

40%

161.00

Phosphor P 346.00 mg

49%

346.00

Kalium K 2400.00 mg

51%

2400.00

Natrium Na 35.00 mg

35.00

Zink Zn 0.66 mg

0.66

Kupfer Cu 0.66 mg

73%

0.66

Mangan Mn 2.63 mg

114%

2.63

Selen Se 5.70 mcg

10%

5.70

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 14.00 mcg

14.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 118.00 mg

131%

118.00

Vitamin B1 Thiamin 0.80 mg

66%

0.80

Vitamin B2 Riboflavin 0.40 mg

30%

0.40

Vitamin B3 Niacin 3.50 mg

21%

3.50

Vitamin B5 Pantothensäure 0.77 mg

15%

0.77

Vitamin B6 Pyridoxin 1.21 mg

93%

1.21

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 366.00 mcg

91%

366.00

Vitamin B9 DFE 366.00 mcg

91%

366.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.12 g

14%

0.12

Threonin 0.64 g

26%

0.64

Isoleucin 0.53 g

26%

0.53

Leucin 0.97 g

21%

0.97

Lysin 0.79 g

19%

0.79

Methionin 0.18 g

10%

0.18

Cystin 0.25 g

14%

0.25

Phenylalanin 0.56 g

12%

0.56

Tyrosin 0.41 g

0.41

Valin 0.57 g

22%

0.57

Arginin 0.79 g

12%

0.79

Histidin 0.25 g

12%

0.25

Alanin 0.75 g

11%

0.75

Asparaginsäure 1.42 g

11%

1.42

Glutaminsäure 2.29 g

16%

2.29

Glycin 0.70 g

19%

0.70

Prolin 0.67 g

14%

0.67

Serin 0.94 g

11%

0.94

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.28 g

Palmitinsäure 0.27 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Octadecensäure 0.03 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Octadecadiensäure 0.47 g

Octadecatriensäure 0.69 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg