Acasă → Categorii → Carne de vânat → Bivol → Crud

Bivol crud - compoziție, beneficii și rău

Name: Bivol crud
Yield: 100g
Ingredients: Bivol

crud

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

99 kcal

Calorii

27%

20 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 76.30 g

76.30

Calorii 99.00 kcal

99.00

Proteine 20.39 g

27%

20.39

Grăsime 1.37 g

1.37

Cenușă 1.05 g

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 12.00 mg

12.00

Fier Fe 1.61 mg

16%

1.61

Magneziu Mg 32.00 mg

32.00

Fosfor P 197.00 mg

28%

197.00

Potasiu K 297.00 mg

297.00

Sodiu Na 53.00 mg

53.00

Zinc Zn 1.93 mg

17%

1.93

Cupru Cu 0.15 mg

16%

0.15

Seleniu Se 9.00 mcg

16%

9.00

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacină 5.97 mg

37%

5.97

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.16 mg

0.16

Vitamina B6 piridoxină 0.53 mg

40%

0.53

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 8.00 mcg

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.66 mcg

69%

1.66

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Triptofan 0.25 g

31%

0.25

Treonină 0.98 g

40%

0.98

Izoleucină 1.02 g

51%

1.02

Leucina 1.76 g

38%

1.76

Lizina 1.61 g

39%

1.61

Metionina 0.51 g

28%

0.51

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirozină 0.82 g

18%

0.82

Valină 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.28 g

20%

1.28

Histidina 0.68 g

32%

0.68

Acid aspartic 2.03 g

16%

2.03

Acid glutamic 2.96 g

21%

2.96

Glicina 0.80 g

22%

0.80

Prolina 0.78 g

17%

0.78

Serina 0.88 g

10%

0.88

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.46 g

Acid miristic 0.01 g

Acid palmitic 0.25 g

Acid stearic 0.19 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.42 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid octadecenoic 0.37 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.27 g

Acid octadecadienoic 0.16 g

Acid octadecatrienoic 0.04 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 46.00 mg