Spot assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
158 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
7%
6 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.17 g
3%
Calorias 158.00 kcal
6%
Proteína 23.73 g
31%
Gordura 6.28 g
7%
Cinzas 1.36 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 0.41 mg
4%
Magnésio Mg 54.00 mg
13%
Fósforo P 238.00 mg
34%
Potássio K 636.00 mg
13%
Sódio Na 37.00 mg
2%
Zinco Zn 0.65 mg
5%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.05 mg
1%
Selénio Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinol 35.00 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 8.53 mg
53%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg
144%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.42 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.44 g
21%
Ácido aspártico 2.43 g
19%
Ácido glutâmico 3.54 g
26%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.86 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 1.32 g
Ácido esteárico 0.40 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 1.71 g
Ácido hexadecenóico 0.59 g
Ácido octadecenóico 1.12 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.40 g
Ácido octadecadienóico 0.05 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.21 g
Ácido eicosatetraenóico 0.15 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.28 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.15 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.53 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 77.00 mg