Mancha al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 69.17 g

3%

Calorías 158.00 kcal

6%

Proteína 23.73 g

31%

Grasa 6.28 g

7%

Ceniza 1.36 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 0.41 mg

4%

Magnesio Mg 54.00 mg

13%

Fósforo P 238.00 mg

34%

Potasio K 636.00 mg

13%

Sodio Na 37.00 mg

2%

Zinc Zn 0.65 mg

5%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.05 mg

1%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 8.53 mg

53%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg

144%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.93 g

41%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.42 g

23%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutámico 3.54 g

26%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.97 g

11%

Ácidos grasos saturados 1.86 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 1.32 g

Ácido esteárico 0.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.71 g

Ácido hexadecénico 0.59 g

Ácido octadecenoico 1.12 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.40 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.21 g

Ácido eicosatetraenoico 0.15 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.15 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.53 g

Colesterol 77.00 mg