Feijão branco pequeno cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
336 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
20%
62 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 11.71 g
0%
Calorias 336.00 kcal
14%
Proteína 21.11 g
28%
Gordura 1.18 g
1%
Cinzas 3.75 g
-
Carboidrato 62.25 g
20%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 24.90 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 173.00 mg
17%
Ferro Fe 7.73 mg
77%
Magnésio Mg 183.00 mg
45%
Fósforo P 445.00 mg
63%
Potássio K 1542.00 mg
32%
Sódio Na 12.00 mg
0%
Zinco Zn 2.81 mg
25%
Cobre Cu 0.64 mg
70%
Manganês Mn 1.28 mg
55%
Selénio Se 12.80 mcg
23%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.74 mg
61%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 1.34 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg
33%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 386.00 mcg
96%
Vitamina B9 DFE 386.00 mcg
96%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.89 g
37%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.69 g
36%
Lisina 1.45 g
35%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 1.14 g
25%
Tirosina 0.59 g
13%
Valina 1.10 g
44%
Arginina 1.31 g
21%
Histidina 0.59 g
27%
Alanina 0.89 g
13%
Ácido aspártico 2.55 g
20%
Ácido glutâmico 3.22 g
23%
Glicina 0.82 g
23%
Prolina 0.90 g
19%
Serina 1.15 g
13%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.30 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.29 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.10 g
Ácido octadecenóico 0.10 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.51 g
Ácido octadecadienóico 0.28 g
Ácido octadecatrienóico 0.23 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg