Carne de porco moída cozinhada em pedaços (84% magra / 16% gorda) - composição, benefícios e malefícios

Água 51.35 g

2%

Calorias 289.00 kcal

12%

Proteína 26.69 g

35%

Gordura 20.04 g

23%

Cinzas 1.34 g

-

Carboidrato 0.58 g

0%

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.10 mg

11%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 226.00 mg

32%

Potássio K 354.00 mg

7%

Sódio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 2.57 mg

23%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 42.40 mcg

77%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.31 mg

2%

Vitamina D como D2 + D3 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.42 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 9.29 mg

58%

Vitamina B4 Colina 89.70 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato dos alimentos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.02 mcg

42%

Betaína 8.50 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.13 g

25%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutâmico 3.94 g

28%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.31 g

29%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.25 g

-

Gordura saturada 6.63 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.24 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 4.15 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 2.07 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 9.02 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.47 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 8.29 g

Ácido oleico Ómega-9 8.17 g

Ácido gondóico Omega-9 0.18 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.55 g

Ácido octadecadienóico 2.21 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.12 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.10 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.15 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.12 g

Ácido elaídico 0.12 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 89.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg