Cebola doce crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
32 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 91.24 g
4%
Calorias 32.00 kcal
1%
Proteína 0.80 g
1%
Gordura 0.08 g
0%
Cinzas 0.34 g
-
Carboidrato 7.55 g
2%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.90 g
Açúcares 5.02 g
Sacarose 0.72 g
Glicose 2.26 g
Frutose 2.02 g
Lactose 0.02 g
Maltose 0.00 g
Galactose 0.00 g
Amido 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 20.00 mg
2%
Ferro Fe 0.26 mg
2%
Magnésio Mg 9.00 mg
2%
Fósforo P 27.00 mg
3%
Potássio K 119.00 mg
2%
Sódio Na 8.00 mg
0%
Zinco Zn 0.13 mg
1%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.08 mg
3%
Selénio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 6.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 4.80 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.13 mg
0%
Vitamina B4 Colina 5.50 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Folato dos alimentos 23.00 mcg
5%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.07 g
0%
Ácido glutâmico 0.18 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg